Νέα έρευνα αποκαλύπτει κάτι συναρπαστικό για τις καλλιέργειες ΓΤΟ

Νέα έρευνα αποκαλύπτει κάτι συναρπαστικό για τις καλλιέργειες ΓΤΟ

Νέα έρευνα αποκαλύπτει κάτι συναρπαστικό για τις καλλιέργειες ΓΤΟ

gmo
Anonim

Όταν οι αγρότες άρχισαν να παράγουν γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες, η ιδέα ήταν η εξής: Εάν αυτοί καλλιεργούσαν δικές τους καλλιέργειες, θα αυξάνονταν με ταχύτερο ρυθμό για να εξυπηρετήσουν τον αυξανόμενο πληθυσμό. Εκτός αυτού, αυτές οι καλλιέργειες (κυρίως καλαμπόκι, σόγια και βαμβάκι) θα ήταν άφθαρτες από τα παράσιτα, μειώνοντας την ανάγκη για χημικά.

Ωστόσο, μια εκτεταμένη εξέταση από τους New York Times αποκάλυψε κάτι ενδιαφέρον: Η αύξηση των καλλιεργειών ΓΤΟ στις ΗΠΑ και στον Καναδά δεν έχει αυξήσει τον αριθμό των καλλιεργειών που παράγονται. Εν τω μεταξύ, η χρήση ζιζανιοκτόνων αυξήθηκε κατά 21%.

Μεγάλη ιστορία σύντομη, ολόκληρο το σημείο των ΓΤΟ μπορεί να είναι … καλά, άσκοπο.

Επειδή οι ΓΤΟ είναι μια ημι-νέα αντίληψη (η FDA ενέκρινε το 1982), δεν έχει γίνει μεγάλη έρευνα σχετικά με τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της κατανάλωσης γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών. Αλλά το γεγονός ότι η χρήση ΓΤΟ αυξάνει τη χρήση τοξικών ζιζανιοκτόνων είναι σίγουρα ένας λόγος ανησυχίας, όπως και το γεγονός ότι ακόμα δεν γνωρίζουμε πολλά για το πώς επηρεάζουν την υγεία μας.

Ενώ εγκρίθηκε πρόσφατα νομοσχέδιο σχετικά με την επισήμανση των ΓΤΟ, ως επί το πλείστον είναι πολύ δύσκολο να καταλάβουμε εάν τα τρόφιμά μας έχουν τροποποιηθεί γενετικά, πράγμα που είναι επίσης τρομακτικό.

Εάν θέλετε να αποφύγετε τους ΓΤΟ, αγοράστε βιολογικά φρούτα και λαχανικά, όποτε είναι δυνατόν, αγοράστε τρόφιμα με ετικέτες "μη GMO Project verified" πάνω τους και ελέγξτε τον οδηγό της EWG για την αποφυγή γενετικά τροποποιημένων τροφίμων.