Οδηγούς τροφίμων 2019

Αυτά τα υγιεινά σνακ όλα κοστίζουν λιγότερο από $ 5 στο Amazon

Αυτά τα υγιεινά σνακ όλα κοστίζουν λιγότερο από $ 5 στο Amazon

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Το Amazon αποθεματοποιεί σχεδόν τα πάντα που μπορεί να χρειαστεί ένας άνθρωπος-το οποίο, αν και εκπληκτικό, καθιστά δύσκολο να ταξινομείται μέσα από τα όχι τόσο μεγάλα αντικείμενα για να βρείτε τα υγιή διαμάντια. Με αυτό κατά νου, έχουμε κάνει τη σκληρή δουλειά για σας. Εδώ είναι τα καλύτερα υγιεινά σνακ που διατίθενται στην ηλεκτρονική αγορά - όλα για κάτω από $ 5. Καλή όρεξη!

Διαβάστε Περισσότερα
Γιατί χρειάζεστε να φιλτράρετε το νερό σας (συν, η καλύτερη επιλογή για κάθε προϋπολογισμό)

Γιατί χρειάζεστε να φιλτράρετε το νερό σας (συν, η καλύτερη επιλογή για κάθε προϋπολογισμό)

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Παρόλο που το νερό που πίνουμε στις Ηνωμένες Πολιτείες ρυθμίζεται από το νόμο για το ασφαλές πόσιμο νερό από το 1974, η πραγματικότητα είναι ότι δεν προχωρούμε αρκετά μακριά για να προστατέψουμε το νερό μας για την υγεία μας. Στην πραγματικότητα, μόνον 91 ρύποι ρυθμίζονται από το Νόμο περί Ασφαλούς Πόσιμου Νερού, ωστόσο χρησιμοποιούνται περισσότερες από 60.000 χημικές ουσίες. Μία μελέτη βρήκε 316 μολυσ

Διαβάστε Περισσότερα
6 σημάδια μιας καλής διατροφής

6 σημάδια μιας καλής διατροφής

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Όντας μια παλαιά πειθώ, υπάρχουν πολλά τρόφιμα που αποφεύγω εντελώς ότι οι άλλες δίαιτες επιμένουν είναι υγιείς. "Υψηλή πρωτεΐνη tofu", "υγιή ολικής αλέσεως", "καρδιά υγιή φυτικά έλαια" ή "όλα τα φυσικά νέκταρ agave" είναι όλα τα τρόφιμα που κατευθύνω ξεκάθαρα. Αλλά δεν φοβούνται, οι αδελφοί μου και οι χορτοφάγοι. Δεν έχω βόειο κρέας μαζί σου! Αυτή η θέση αφορά την αλληλεγγύη. Ας επικεντρωθούμε στα πράγματα που μπορούν να συμφωνήσουν όλες οι δίαιτες που αξ

Διαβάστε Περισσότερα
Ένας σεφ πρέπει να έχει τα στοιχεία της καφετέριας για μια φυτική κουζίνα

Ένας σεφ πρέπει να έχει τα στοιχεία της καφετέριας για μια φυτική κουζίνα

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Ο δημιουργός του chef και του βιβλίου μαγειρικής Anna Jones έχει συνεργαστεί με μερικά από τα μεγαλύτερα ονόματα στα τρόφιμα, από τον Jamie Oliver μέχρι το Yotam Ottolenghi. Αφού εργάστηκε ως επαγγελματίας σεφ για οκτώ χρόνια, η Άννα αποφάσισε να γίνει χορτοφάγος. Ενώ ήταν δύσκολο να "βγει" στους φίλους του σεφ ως χορτοφάγος, η Άννα αγάπησε τη διαφορά που αισθάνθηκε σωματικά και διανοητικά από τον νέο τρόπο κατανάλωσης. Έχει βρει

Διαβάστε Περισσότερα
Οδηγός Υγιεινής & Πράσινης Διατροφής στο Βερολίνο

Οδηγός Υγιεινής & Πράσινης Διατροφής στο Βερολίνο

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Όταν κάποιος ρωτά για τις πρόσφατες διακοπές μας στο Βερολίνο, το πρώτο πράγμα που μοιράζομαι είναι πόσο πράσινο είναι η πηγή έμπνευσης για τη γερμανική πρωτεύουσα. Από τα παιδιά και τους ενήλικες όλων των ηλικιών που ταξιδεύουν με ποδήλατα (που δεν είναι πεντανόστιμοι από τον καιρό και τη βροχή 50

Διαβάστε Περισσότερα
Προετοιμασία γεύματος Κυριακή: ένα μαροκινό κεχρί που θα κάνει το δέρμα σας λάμψη + 5-λεπτό Tweaks για 4 ημέρες από νέα γεύματα

Προετοιμασία γεύματος Κυριακή: ένα μαροκινό κεχρί που θα κάνει το δέρμα σας λάμψη + 5-λεπτό Tweaks για 4 ημέρες από νέα γεύματα

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Καλώς ήλθατε στην παρασκευή γεύματος την Κυριακή, όπου θα δημιουργήσετε μια ενιαία, υγιεινή συνταγή με σοβαρά σωματικά οφέλη, εάν κάνει το δέρμα σας να λάμπει, βοηθά στην απαλότητα του εντέρου σας, ενισχύει την ασυλία σας και πολλά άλλα! Επειδή γίνεται βαρετό να τρώτε το ίδιο πράγμα κάθε μέρα, θα κάνετε το μεγαλύτερο μέρος του παρασκευάσματος την πρώτη μέρα - και κάθε μέρα μετά από αυτό, θα υπάρξει μια μικρή, πέντε λεπτών ή λι

Διαβάστε Περισσότερα
Τρώτε πολύ λίγο πρωτεΐνη; Αυτό το RD λέει Ναι

Τρώτε πολύ λίγο πρωτεΐνη; Αυτό το RD λέει Ναι

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με τα οφέλη της πρωτεΐνης. Παρέχει τα απαραίτητα δομικά στοιχεία που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να αναπτυχθεί και να θεραπευτεί. Εάν δεν παίρνετε αρκετό, το σώμα θα αρχίσει πραγματικά να σπάσει τους ιστούς σας, οδηγώντας σε μια σειρά από θέματα υγείας. Αλλά πόσο πραγματικά χρει

Διαβάστε Περισσότερα
Είμαι Εκδότης Τροφίμων. Εδώ είναι το ένα συστατικό που κρατάω στο καταψύκτη μου για να καλέσω ένα υγιεινό δείπνο

Είμαι Εκδότης Τροφίμων. Εδώ είναι το ένα συστατικό που κρατάω στο καταψύκτη μου για να καλέσω ένα υγιεινό δείπνο

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Ως συντάκτης τροφίμων στο mindbody και σε έναν συντάκτη μαγειρικής, εγώ α) προσπαθώ πάντα να τρώω όσο μπορώ και β) να έχω πολύ λίγο χρόνο για να το κάνω. Ενώ μερικές φορές λατρεύω να χαϊδεύω στην αγορά των αγροτών, απολαμβάνοντας τα τοπικά προϊόντα (μου, τι πρόσφορο ράμπες που έχετε εκεί, κύριε!) Τις περισσότερες φορές, βρήκα τον εαυτό μου να σκοντάφτει στην μπροστινή πόρτα γύρω στις 8 ή 9 μ.μ. από την ημέρα μου, με μια πεινασμένη γάτα, σύζυγο και τον εαυτό μου να ταΐζουμε (προτού να μπει σε αυτό: Ναι, είμαι φεμινιστής

Διαβάστε Περισσότερα
Φαγητό Παλαιό δεν είναι τόσο δύσκολο όσο σκέφτεστε! 6 άκρες για να ξεκινήσετε

Φαγητό Παλαιό δεν είναι τόσο δύσκολο όσο σκέφτεστε! 6 άκρες για να ξεκινήσετε

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Εάν είστε ολοκαίνουργιοι σε παλάμο, ίσως να νομίζετε ότι πρόκειται κυρίως για το κρέας. Δυστυχώς, υπάρχει μεγάλη παραπληροφόρηση σχετικά με τη δίαιτα παλεό εκεί έξω και η αλήθεια χάνεται στο ανακάτεμα. Μια πραγματική δίαιτα παλεό είναι πολύ λιγότερο αμφιλεγόμενη από ότι έχει γίνει και είναι πολύ απλούστερη. Facebook Pinterest Twitter Εάν θέλετε να μάθετε πώς να ξεκ

Διαβάστε Περισσότερα
Πόσο λάδι καρύδας θα έπρεπε να φάτε;

Πόσο λάδι καρύδας θα έπρεπε να φάτε;

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Είναι ένα μίμ ς στο Διαδίκτυο που αισθάνεται πολύ αληθινό, όταν τόσες πολλές υγιεινές συνταγές (συμπεριλαμβανομένων πολλών σε αυτό το site) κάνουν έκκληση για λάδι καρύδας, είτε πρόκειται για το μαγείρεμα, το ψήσιμο, είτε για την παρασκευή σοκολάτας. Αλλά πόσο είναι πάρα πολύ; «Πάντα λέω« το λίπος είναι όπου βρίσκεται », ειδικά εάν η απώλεια βάρους είναι ο στόχος σου», λέει ο Carolyn Brown, ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος. "Συνιστώ ένα με δύο

Διαβάστε Περισσότερα
Ένας σεφ πρέπει να έχει τα στοιχεία της καφετέριας για μια φυτική κουζίνα

Ένας σεφ πρέπει να έχει τα στοιχεία της καφετέριας για μια φυτική κουζίνα

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Ο δημιουργός του chef και του βιβλίου μαγειρικής Anna Jones έχει συνεργαστεί με μερικά από τα μεγαλύτερα ονόματα στα τρόφιμα, από τον Jamie Oliver μέχρι το Yotam Ottolenghi. Αφού εργάστηκε ως επαγγελματίας σεφ για οκτώ χρόνια, η Άννα αποφάσισε να γίνει χορτοφάγος. Ενώ ήταν δύσκολο να "βγει" στους φίλους του σεφ ως χορτοφάγος, η Άννα αγάπησε τη διαφορά που αισθάνθηκε σωματικά και διανοητικά από το νέο της τρόπο φαγητού. Έχει βρει

Διαβάστε Περισσότερα
4 Συμβουλές για Μαγειρική Υγιέστερη & πιο συχνά

4 Συμβουλές για Μαγειρική Υγιέστερη & πιο συχνά

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Σκέφτεστε να καθαρίσετε τη διατροφή σας, αλλά δεν είστε σίγουροι πώς θα διαχειριστείτε την πρόσθετη μαγειρική, την προετοιμασία τροφίμων και τους νέους κανόνες φαγητού στην κουζίνα σας; Μην αφήνετε τα στοιχεία να σας σταματούν πριν ξεκινήσετε! Πήγα στο μαγειρικό σχολείο και εργάστηκα σε ένα παγκοσμίου φήμης εστιατόριο στην Ιταλία, όμως τα περισσότερα από τα γεύματά μου είναι πολύ απλά. Και διατηρώντας τα γεύματα απλά και νόστιμα σημαίνει ότι

Διαβάστε Περισσότερα
Μήλα Top 2011 'Dirty Dozen' Κατάλογος Προϊόντων μολυσμένων με φυτοφάρμακα

Μήλα Top 2011 'Dirty Dozen' Κατάλογος Προϊόντων μολυσμένων με φυτοφάρμακα

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Η Ομάδα Εργασίας για το Περιβάλλον (EWG) είναι έξω με τον κατάλογο των προϊόντων "Dirty Dozen" του 2011 με την υψηλότερη ποσότητα φυτοφαρμάκων. Η ομάδα προστασίας της δημόσιας υγείας διαπίστωσε ότι το 92% των μήλων περιείχε δύο ή περισσότερα φυτοφάρμακα, τοποθετώντας τα στην κορυφή του καταλόγου (μετάφραση: αγοράζουν βιολογικά μήλα). Εδώ είναι ο πλήρης κατάλογος Dirty Dozen. Πιθανότατα θέλετε να αγοράσετε βιολογικά εδώ. Το βρώμικο δωδεκάριο: 1. Μήλα 2. Σέλινο 3. Φράουλες 4. Ροδάκινα 5. Σπανάκι 6. Νεκταρίνια (εισαγόμενα) 7. Σταφύλια (εισαγόμενα) 8. Γλυκό πιπεριές 9. Πατάτες 10. Βατόμο

Διαβάστε Περισσότερα
Οδηγός για τον Καρυκεύτη & Υγεία (Infographic)

Οδηγός για τον Καρυκεύτη & Υγεία (Infographic)

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Οι φίλοι μας στο EWG μόλις βγήκαν έξω με αυτό το μεγάλο διάγραμμα που περιγράφει λεπτομερώς το αποτύπωμα άνθρακα των πιο κοινών πρωτεϊνών και λαχανικών. Μπορείτε να μαντέψετε ποιο κρέας έχει το υψηλότερο αποτύπωμα άνθρακα; Αρνάκι. Και το φαγητό που έχει το χαμηλότερο; Φακές. Ο σεφ της διασημότητας, Mario Batali, ζυγίζει περίπου τη σημασία της κατανάλωσης μιας πιο φυτικής διατροφής και λέει στην EWG: "Το γεγονό

Διαβάστε Περισσότερα
Δημιούργησα μια Κουζίνα Κάψουλας. Εδώ είναι 6 τρόποι είναι πλήρως μεταμορφωθεί η ζωή μου

Δημιούργησα μια Κουζίνα Κάψουλας. Εδώ είναι 6 τρόποι είναι πλήρως μεταμορφωθεί η ζωή μου

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Στον κόσμο της μόδας, οι μπλόγκερ δημιουργούν μικρές ντουλάπες αποκαλούμενες ντουλάπες καψουλών, κατασκευασμένες μόνο από τα αγαπημένα τους αντικείμενα, τα οποία στη συνέχεια αναμειγνύονται και ταιριάζουν σε όλη τη διάρκεια της σεζόν. Οι ντουλάπες καψακίων προορίζονται να μειώσουν την ακαταστασία, να εξοικονομήσουν χρήματα, να εμπνεύσουν τη δημιουργικότητα και τελικά να απλοποιήσουν τη ζωή των ανθρώπων. Εάν οι ντουλάπες κάψουλας

Διαβάστε Περισσότερα
Οι κορυφαίες συμβουλές του καταγεγραμμένου διαιτολόγου για το πρωινό που θα σας κρατήσει πλήρες για ώρες

Οι κορυφαίες συμβουλές του καταγεγραμμένου διαιτολόγου για το πρωινό που θα σας κρατήσει πλήρες για ώρες

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Είναι ένα κλισέ για έναν λόγο: Ένα υγιεινό πρωινό μπορεί πραγματικά να ορίσει τον τόνο για όλη την ημέρα σας. Ξεκινώντας την ημέρα σας με ένα καλύτερο πρωινό βοηθά το έδαφος και να σας σταθεροποιήσει καθώς αντιμετωπίζετε την ημέρα και ό, τι τρελός βρίσκεται μπροστά. Ως εγγεγραμμένος διαιτολόγος και προπονητής υγείας, βοηθά τους πολυάσχολους ανθρώπους να βρίσκουν τρόπους χωρίς δράμα για να ταιριάζουν στην υγιεινή διατροφή στη ρουτίνα τους. Τα τρόφιμα θα πρέπει να τροφοδοτούν και

Διαβάστε Περισσότερα
Τι σημαίνει αυτό όταν «βλάπτεται» κάτι; Είναι πραγματικά καλύτερη για εσάς;

Τι σημαίνει αυτό όταν «βλάπτεται» κάτι; Είναι πραγματικά καλύτερη για εσάς;

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Τα ψωμιζόμενα τρόφιμα είναι ξαφνικά παντού - η Soul Sprout έχει μπαράκια και βούτυρα με βούτυρο αμυγδάλου, η One Degree Organics έχει βλαστήσει κουρκούμη και βρώμη, η TruRoots πουλάει προ-βυθισμένη quinoa και είμαι βέβαιος ότι έχετε δει κάποια (πιθανώς τρελά) βούτυρο στο ράφι στο τοπικό κατάστημα υγιεινής διατροφής. Αλλά τι σημαίνει αν βλαστήσει κάτι; Είναι πραγματικά καλύτερο για σας; Φωτογραφία: Stocksy Pinterest Γιατί πρέπει να απορροφήσω ή να βλάψω το φαγητό μου; Η διαδικασία περιλαμβάνει απλώς τη βύθιση των ξηρών καρπών, των σπ

Διαβάστε Περισσότερα
Τα 12 καλύτερα τρόφιμα για την υγεία των εντέρων, σύμφωνα με τους γιατρούς

Τα 12 καλύτερα τρόφιμα για την υγεία των εντέρων, σύμφωνα με τους γιατρούς

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Μιλάμε πολύ εδώ γύρω για τη σπουδαιότητα ενός υγιούς εντέρου - επηρεάζει τα πάντα, από το άγχος μέχρι το πρήξιμο στα ενεργειακά επίπεδα έως την ακμή. Έχουμε φτάσει σε μερικούς από τους καλύτερους ιατρούς λειτουργικής ιατρικής στη χώρα για να βρούμε ακριβώς τι τρόφιμα να τρώμε καθημερινά για βέλτιστη υγεία των εντέρων. Ας δούμε τι είπαν. Επίγειοι λιναρόσποροι Το αγαπημένο μου είναι το λινέλαιο. Ο λιναρόσπορος είναι υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, τόσο διαλυτός (διαλύεται σε υγρό για να γίνει "gooey") όσο και αδιάλυτος (παρέχει χύμα), πράγμα που βοηθά στην προ

Διαβάστε Περισσότερα
11 Συνήθειες Τροφίμων που βελτίωσαν τη διάθεσή μου & Εξάλειψαν το δέρμα μου

11 Συνήθειες Τροφίμων που βελτίωσαν τη διάθεσή μου & Εξάλειψαν το δέρμα μου

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Πέρυσι βρήκα τον εαυτό μου υπερβολικά προγραμματισμένη, εξαντλημένη και πάσχει από μια περίπτωση έκζεμα στα χέρια μου - που είναι η σωτηρία μου για τη δουλειά μου. Μετά από μια συνεννόηση με τον Δρ Mark Hyman, ήταν σαφές ότι έπρεπε να επανεξετάσω τη διατροφή μου. Συνεπώς, πήγα να τον δω για κάποιες δοκιμές και καθοδήγηση και καθαρίστηκε τις διατροφικές μου συνήθειες σύμφωνα με αυτά τα αποτελέσματα των δοκιμών. Αυτό ήταν μόνο πριν από μερικούς μήνες. Από τότε, τρώ

Διαβάστε Περισσότερα
Όλα είναι αναδρομικά τώρα. Εδώ είναι ακριβώς τι να φάει για να μείνει Sane

Όλα είναι αναδρομικά τώρα. Εδώ είναι ακριβώς τι να φάει για να μείνει Sane

Κατηγορία: Οδηγούς τροφίμων

Υπάρχει ένα πράγμα που οι αστρονόμοι και οι αστρολόγοι συμφωνούν: τι αποτελεί έναν "οπισθοδρομικό" πλανήτη. Η κίνηση οποιουδήποτε πλανήτη στο ηλιακό μας σύστημα λέγεται ότι είναι οπισθοδρομική όταν, με βάση το φόντο των σημείων του Ζωδιακού, φαίνεται να επιβραδύνεται, να σταματάει και να ξεκινάει προς τα πίσω. Κανένας πλανήτης δεν αλλάζει κατεύθυνση, βέβαια, αλλά λόγω των σχετικών μας ταχυτήτων και θέσεων γύρω από τον Ήλιο, αυτή η οπτική ψευδαίσθηση προκαλεί την εμφάνισή της. Για να το κατεβάσετε στη Γη, σκεφτείτε ένα γρήγορο τρένο που ξεπερνάει ένα πιο αργό τρ

Διαβάστε Περισσότερα