Ψάρι 2020

Μια εκπληκτική θρεπτική ουσία που βοηθάει τον ύπνο των παιδιών

Μια εκπληκτική θρεπτική ουσία που βοηθάει τον ύπνο των παιδιών

Κατηγορία: Ψάρι

Η αϋπνία μεταξύ των παιδιών είναι συνηθισμένη, συμβαίνει σε όσο το 40% των παιδιών. Η στέρηση ύπνου μπορεί να αυξηθεί σε διάφορα άλλα προβλήματα, όπως κόπωση, μείωση σχολικών επιδόσεων, κατάθλιψη, συμπεριφορικά προβλήματα, αύξηση βάρους και ακόμη και κακή γενική υγεία. Μια μελέτη του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο Journal of Sleep Research αποκαλύπτει ευρήματα που παρέχουν πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με τις αιτίες της αϋπνίας στα παιδιά. Το πιο σημαντικό,

Διαβάστε Περισσότερα
Η συνταγή για δείπνο φιλική προς τον προϋπολογισμό Ο διατροφολόγος κάνει κάθε φορά που φιλοξενεί

Η συνταγή για δείπνο φιλική προς τον προϋπολογισμό Ο διατροφολόγος κάνει κάθε φορά που φιλοξενεί

Κατηγορία: Ψάρι

Μετά τη μετάβαση στο Μαϊάμι είχα φίλους να έρχονται για να με επισκεφθούν, μείνετε μαζί μου και προφανώς τρώτε μαζί μου. Ως κάποιος που αγαπά να φιλοξενήσει (και ως blogger για φαγητό), είμαι υπερήφανος για να φτιάξω όμορφα γεύματα φτιαγμένα με αγάπη και πραγματικά φρέσκα υλικά. Αλλά επειδή είμαι και νέος και ζει μόνη μου, δουλεύω σε ένα μικρό προϋπολογισμό. Ευτυχώς, μένω κοντά στην Αγορά Ολικής Διατροφής και βρήκα έναν τρόπο να φτιάξω αυτό το υπέροχο γεύμα για δύο άτομα κάτω των $ 15, χωρίς τα

Διαβάστε Περισσότερα
4 τρόποι να ξέρετε ότι αγοράζετε το πιο υγιεινό ψάρι

4 τρόποι να ξέρετε ότι αγοράζετε το πιο υγιεινό ψάρι

Κατηγορία: Ψάρι

Τα καλύτερα πράγματα στη ζωή απαιτούν κάποια προσπάθεια, και αυτό ισχύει ασφαλώς στο μετρητή ψαριών. Κατανοώντας ποια ψάρια είναι πιο υγιεινά για εσάς - πώς να βρείτε τις σωστές επιλογές και να αποφύγετε τα κακά αυτά - μπορεί να είναι η πιο συγκεχυμένη προσπάθεια για τον σημερινό αγοραστή. Αλλά εμπιστευθείτε μας - όταν κοιτάξετε τις αποδόσεις της υγείας, μαθαίνοντας να ψωνίζετε ψάρι ταιριάζει άνετα στην κατηγορία "αξίζει τον κόπο". Εντοπίστε τον εαυτό σας με αυτές τις τέσσερις συμβουλές, και θα είναι ομαλή ιστιο

Διαβάστε Περισσότερα
Ψηλός ιππόγλωσσος με πλούσια σε αντιοξειδωτικά σάλτσα φράουλας-βασιλικού

Ψηλός ιππόγλωσσος με πλούσια σε αντιοξειδωτικά σάλτσα φράουλας-βασιλικού

Κατηγορία: Ψάρι

Μόνο ένα φλιτζάνι φράουλες θα σας δώσει περισσότερο από το 100 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης C και τα φρούτα κατατάσσονται εξαιρετικά υψηλά όσον αφορά τα αντιοξειδωτικά που συσκευάζονται σε μια μικρή μερίδα. Όταν τρώτε φράουλες τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους πραγματικά κλωτσούν. Η ιδέα της σύζευξης γλυκών, ζουμερών καρπών με ψάρια μπορεί να φαίνεται περίεργη

Διαβάστε Περισσότερα
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την τάση του Poke Bowl: Ο Διαιτολόγος εξηγεί

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την τάση του Poke Bowl: Ο Διαιτολόγος εξηγεί

Κατηγορία: Ψάρι

Εάν δεν έχετε ακούσει για να πιάσει ακόμα, σύντομα. Είναι μια από τις μεγαλύτερες τάσεις για να φτάσουμε στη μαγειρική σκηνή φέτος - και είναι τέλεια για το καλοκαίρι. Εκφωνημένη poh-kay, αυτή η ακατέργαστη σαλάτα ψαριών εξυπηρετείται συνήθως ως ορεκτικό στη κουζίνα της Χαβάης. Το Poke είναι το ρηματ

Διαβάστε Περισσότερα
Μια συνταγή Super-Simple Orange-Ginger Salmon

Μια συνταγή Super-Simple Orange-Ginger Salmon

Κατηγορία: Ψάρι

Ξέρω ότι αυτή η εικόνα μπορεί να φαίνεται εκφοβιστική για τον ερασιτέχνη σεφ, αλλά είναι στην πραγματικότητα μία από τις πιο συνταγές μου για Μαγείρεμα για Dummies. Η πεθερά μου αγαπά τον σολομό μου και λέει ότι λιώνει σαν βούτυρο όταν το δαγκώνεις. Στην πραγματικότητα, επιμένει ότι την καλώ κάθε φορά που το κάνω. Πορτοκάλι-σολομός τζίντζερ Συστατικά για μαρινάδα σολομού 3 έως 4 φιλέτα σολομού (6- έως 8 οζ) χυμό από 2 πορτοκάλια ή ½ φλιτζάνι

Διαβάστε Περισσότερα
Το One Tweak που θα βελτιστοποιήσει την Vegan διατροφή σας

Το One Tweak που θα βελτιστοποιήσει την Vegan διατροφή σας

Κατηγορία: Ψάρι

Δύο πρώην vegans, Amy Cramer και Lisa McComsey, εξηγούν γιατί έχουν τροποποιήσει τη διατροφή τους υπέρ περισσότερων ωμέγα-3. Όλοι γνωρίζουν ότι η βιταμίνη διατροφή είναι βαρετή, περιοριστική και ανθυγιεινή ("πώς παίρνετε την πρωτεΐνη σας;") - και ότι οι vegans είναι ανοιχτοί, Birkstock-clad treehuggers που αθλούν τα αυτοκόλλητα "Meat is Murder" και προσηλυτίζουν σε κοκτέιλ πάρτι. Έτσι ήταν ένα κομμάτι σοκ όταν ερωτευτήκαμε με τον veganism. Έχουμε γράψει ακόμα έναν οδηγό και ένα βιβλίο μαγειρικής (The Vegan Cheat Sheet) για να μοιραστούμε το πάθος μας για τον τρόπο ζωής των φ

Διαβάστε Περισσότερα
Ψητό γάλα μπρόκολο

Ψητό γάλα μπρόκολο

Κατηγορία: Ψάρι

Ως προπονητής υγείας, μία από τις μεγαλύτερες ανησυχίες που ακούω από τους πελάτες είναι ότι η κατανάλωση υγιεινών τροφίμων είναι πολύ χρονοβόρα και περίπλοκη. Αυτό που έχω βρει είναι ότι η υγιεινή μπορεί να είναι άγρια ​​εύκολη, γρήγορη και καθόλου περίπλοκη. Ιδιαίτερα συνταγές όπως αυτό το ψημένο γάδο, το οποίο είναι ένα εξαιρετικά εύκολο γεύμα με ένα τηγάνι. Ψητό γάλα curry & Veggies Εξυπηρετεί 1-2 Συστατικά 1 άγριο σύρσιμο λοβό γάδου (περίπου 1/2 λίβρα), αποφλοιωμέ

Διαβάστε Περισσότερα
4 κρυφές πηγές τοξικών βαρέων μετάλλων που μπορεί να βλάψουν την υγεία σας

4 κρυφές πηγές τοξικών βαρέων μετάλλων που μπορεί να βλάψουν την υγεία σας

Κατηγορία: Ψάρι

Μπορούμε να τρέξουμε, αλλά δεν μπορούμε να το κρύψουμε, από όλες τις τοξίνες που μας κλέβουν την υγεία και τη ζωντάνια μας σε αυτόν τον βιομηχανικό κόσμο. Ωστόσο, εξοπλισμένοι με επαρκείς επιστημονικές πληροφορίες, μπορούμε να αποφύγουμε πολλές τοξίνες και να επιδιώξουμε τη βέλτιστη υγεία. Μία μεγάλη ομάδα κτηνοτρόφων υγείας είναι οι τοξίνες βαρέων μετάλλων. Αυτά περιλαμβάνουν τα μεγάλα τέσσερα: υδράργυρο, μόλυβδο, αρσενικό και κάδμιο. Αυτές οι μεταλλικές ενώσεις βρίσκονται στο φλοιό της γης αλλά δεν παίζουν κανένα ρόλο στην

Διαβάστε Περισσότερα
Στην εποχή τώρα: Σπαράγγια + Snapper μαγειρεμένα σε χαρτί

Στην εποχή τώρα: Σπαράγγια + Snapper μαγειρεμένα σε χαρτί

Κατηγορία: Ψάρι

Σημείωση του συντάκτη: Το μαγείρεμα των ψαριών και των λαχανικών σε χαρτί (en papillote) είναι πρακτικό και κάνει για κάποια εντυπωσιακή παρουσίαση. Σφραγίζονται σε μια σακούλα, τα ψάρια και τα λαχανικά ατμού καθώς και ψήνουν, κρατώντας τα ωραία και υγρά και τέλεια μαγειρεμένα. Κάνουμε αυτή τη συνταγή με τα πρώτα σπαράγγια άνοιξης συγκομιδής. Snapper + Σπαράγγια En Papillote Pinterest Εξυπηρετεί 4 Συστατικά 3/4 φλιτζάνι άψητο καφέ ρύζι basmati 4 φιλέτα snapper ή halibut (σύνολο 11/2 λίβρες)

Διαβάστε Περισσότερα
Fennel Snapper με Puree τεύτλων

Fennel Snapper με Puree τεύτλων

Κατηγορία: Ψάρι

Ιδανικό ως μεσημεριανό γεύμα ή αρκετά ξεχωριστό για να εξυπηρετεί τους επισκέπτες, αυτό το πιάτο ποιότητας εστιατορίου είναι γεμάτο με πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά. Μάραθο αλατισμένο Snapper με Puree τεύτλων Pinterest Εξυπηρετεί 2 Συστατικά 2 φρέσκα φιλέτα snapper (περίπου 1/4 λίβρας το καθένα) 1 σπόρους μάραθου μάρα

Διαβάστε Περισσότερα
Ένας απλός, γευστικός τρόπος για να φάει σαρδέλες + Πάρτε τα ωμέγα-3 σας

Ένας απλός, γευστικός τρόπος για να φάει σαρδέλες + Πάρτε τα ωμέγα-3 σας

Κατηγορία: Ψάρι

Ως naturopath και ερευνητής διατροφολόγος, ψάχνω πάντα νέους και συναρπαστικούς τρόπους για να τροφοδοτήσω με θρεπτικά συστατικά. Ο ουρανός με τα βουτυρώδη ψάρια και το κρεμώδες κατσικίσιο τυρί τυλιγμένο σε ένα αναζωογονητικό φύλλο μαρουλιού της Ρωμαϊκής εποχής δεν δημιουργεί μόνο ένα θεϊκό γευστικό πιάτο, είναι επίσης εξαιρετικά θρεπτικό και απίστευτα γρήγορο. Σε αντίθεση με τα περισσότερα ψάρια, οι σαρδέλες είναι χαμηλές σε ρύπους λόγω της θέσης τους στην αλυσίδα τροφίμων. Είναι επίσης εξαιρετικά υψηλά σε λιπαρά ωμέγα-3, τα οποία συστήνω στην κλινική μου για όλες τις καταστάσεις από δερματικά

Διαβάστε Περισσότερα
10 "υγιεινά" τρόφιμα που μπορεί να βλάψουν την υγεία σας

10 "υγιεινά" τρόφιμα που μπορεί να βλάψουν την υγεία σας

Κατηγορία: Ψάρι

Όταν οι ασθενείς επισκέπτονται για πρώτη φορά το γραφείο μου, πάντα δίνω την δουλειά μου να μάθω όχι μόνο για τις ιστορίες της υγείας τους και τις συνήθειες του τρόπου ζωής τους, αλλά και για το τι τρώνε. Ευτυχώς, αυτές τις μέρες οι ασθενείς είναι πιο ενημερωμένοι σχετικά με τη διατροφή από ό, τι πριν από πέντε ή 10 χρόνια, γεγονός που καθιστά τη δουλειά να μετατρέ

Διαβάστε Περισσότερα