13 συμβουλές για να παραμείνετε υγιείς όταν τρώτε

13 συμβουλές για να παραμείνετε υγιείς όταν τρώτε

13 συμβουλές για να παραμείνετε υγιείς όταν τρώτε

Anonim

Όταν ξεκινάτε μια συζήτηση για να ζήσετε μια συνειδητή ζωή, η κατανάλωση φαγητού είναι αναπόφευκτη. Πολλοί άνθρωποι ανησυχούν ότι δεν θα μπορέσουν ποτέ να πάνε ξανά σε ένα εστιατόριο αν πρόκειται να ζήσουν μια υγιεινή ζωή.

Αυτό δεν είναι αλήθεια! Δεν χρειάζεται να μένετε στο σπίτι και να ζείτε σε μια φούσκα για να ζήσετε μια συνειδητή ζωή. Σε αυτό το άρθρο θέλω να σας εξουσιοδοτήσω με συμβουλές και εργαλεία για να παραμείνετε υγιείς όταν τρώτε έξω.

1. Ελέγξτε έξω το μενού online εκ των προτέρων.

Τα περισσότερα εστιατόρια έχουν αναρτηθεί στο μενού τους. Η ανάγνωση του ηλεκτρονικού μενού προτού πάτε θα σας δώσει επιπλέον χρόνο για να κάνετε μια εκπαιδευμένη, υγιεινή επιλογή.

2. Κρατήστε τα καλάθια ψωμιού και τσιπ μακριά.

Αυτό το φοβερό καλάθι με κοκκώδες καλοσύνη θα είναι η αντίθεση να τρώει υγιεινά. Πολλοί άνθρωποι έχουν ευαισθησία γλουτένης ή κόκκων και δεν το γνωρίζουν καν. Το σιτάρι είναι μια γενετικώς υβριδοποιημένη καλλιέργεια και ο καλαμπόκι είναι συχνά γενετικά τροποποιημένος. Ακόμα κι αν δεν έχετε διαγνωσμένη ευαισθησία, ή γνωρίζετε ότι παίρνετε βιολογικό σιτάρι ή καλαμπόκι, με τις κενές θερμίδες και τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες, αυτά τα τρόφιμα με ανεπαρκή θρεπτικά συστατικά θα αποτελέσουν εμπόδιο για να ζήσουν μια υγιεινή ζωή.

3. Φέρτε τα δικά σας καρυκεύματα και επιδέσμους.

Πολλοί από τους ασθενείς μου νομίζουν ότι είμαι ακραίες με αυτό το άκρη, αλλά νομίζω ότι μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο! Οι επιδέσμοι και τα καρυκεύματα σαλάτας όπως το κέτσαπ συνήθως γεμίζονται με επεξεργασμένα σάκχαρα. φλεγμονώδη έλαια όπως η κράμβη, η σόγια και το καλαμπόκι. και τα τεχνητά πρόσθετα. Η διατήρηση υγιεινών εκδόσεων αυτών στην τσάντα ή την τσάντα σας θα σας εξασφαλίσει ότι δεν εκθέτετε περιττό τον εαυτό σας σε τρόφιμα που έχουν μια απλή, υγιή εναλλακτική λύση.

4. Έχετε ένα υγιεινό σνακ πριν πάτε.

Μπορεί να σκέφτεστε: "Ποιο είναι το σημείο να τρώτε έξω αν πάω πριν πάω στο εστιατόριο!" Δεν προτείνω να φάτε ένα πλήρες γεύμα εκ των προτέρων, αλλά ένα μικρό υγιεινό σνακ θα περιορίσει την επιθυμία σας να βουτήξετε στο καλάθι με ψωμί ή τσιπ όταν καθίσετε για πρώτη φορά.

5. Κρατήστε το απλό.

Όταν βρίσκεστε σε ένα εστιατόριο και προσπαθείτε να φάτε υγιεινά, συνήθως το απλούστερο γεύμα τόσο το καλύτερο. Ένα πιάτο χωρίς πρόσθετες σάλτσες ή φέτες θα αποφύγει όλα τα πρόσθετα που είναι συνήθως σε αυτά.

6. Μιλήστε για τον εαυτό σας.

Αυτό είναι μερικές φορές δύσκολο να γίνει, αλλά η ερώτηση σχετικά με το μενού και η αναφορά σας ότι έχετε ορισμένους περιορισμούς για τα τρόφιμα είναι απαραίτητη για να παραμείνετε υγιείς όταν σε εστιατόρια.

7. Δείτε το μενού χωρίς γλουτένη.

Πολλά μέρη φέρνουν τώρα και χαρακτηρίζουν τις επιλογές χωρίς γλουτένη. Έχω γράψει στο παρελθόν για το πώς η γλουτένη μπορεί να είναι υγιής ή ανθυγιεινή, αλλά γενικά, όταν γνωρίζετε ότι ένα τρόφιμο δεν έχει γλουτένη, είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση.

8. Ζητήστε λαχανικά ή σαλάτα ως υποκατάστατο.

Αντί να έχετε τηγανισμένα τρόφιμα ή σπόρους, ζητήστε μια πλευρά λαχανικών στον ατμό ή μια σαλάτα. Αυτή είναι μια εύκολη συμβουλή που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οπουδήποτε.

9. Ρωτήστε ποιο λάδι μαγειρεύεται το φαγητό σας.

Τα εστιατόρια συνήθως χρησιμοποιούν φθηνότερα έλαια, όπως το κέλυφος ή το λαχανικό, για να μαγειρεύουν. Αυτά τα έλαια είναι πολύ φλεγμονώδη πολυακόρεστα λιπαρά ω-6 που έχουν χαμηλό σημείο καπνίσματος και είναι εύκολα οξειδωμένα. Δεν μπορώ να περιμένω την ημέρα που τα εστιατόρια χρησιμοποιούν λάδι καρύδας ή βούτυρο που τρέφονται με χόρτο, αλλά για τώρα, ζητώντας ένα λίπος που μπορεί να αντέξει τη θερμότητα, θα είναι η καλύτερη επιλογή σας. Η ελιά είναι μια εξαιρετική επιλογή για κρύες χρήσεις όπως οι σάλτσες, αλλά θα οξειδωθεί εύκολα όταν θερμαίνεται.

10. Αποφύγετε τις σάλτσες σαλάτας.

Κανονικά γεμάτη με σάκχαρα, κακά έλαια και trans-λιπαρά, θα πρότεινα είτε να φέρετε το δικό σας είτε να ζητήσετε ελαιόλαδο και ξύδι. Λάβετε υπόψη ότι αυτό δεν είναι το ίδιο με ένα βινεγκρέτ, το οποίο συνήθως έχει εκείνα τα πρόσθετα συστατικά που μετατρέπουν κάτι υγιές σε μια ανθυγιεινή επιλογή.

11. Ελέγξτε τις σάλτσες.

Ζητώντας τι είναι στη σάλτσα που χρησιμοποιείτε είναι μια καλή συμβουλή. Οι σάλτσες είναι πασίγνωστες για την κρυφή γλουτένη και τα εξευγενισμένα σάκχαρα. Ζητώντας το ελαιόλαδο ως σάλτσα είναι μια μεγάλη υγιεινή εναλλακτική λύση.

12. Υποστηρίξτε εστιατόρια με επίγνωση της υγείας.

Υπάρχει ένας αυξανόμενος αριθμός εστιατορίων που προσφέρουν υγιεινές, πραγματικές επιλογές φαγητού. Μενού γεμάτα με νόστιμα, υγιεινά γεύματα θα το κάνουν πολύ πιο ευχάριστο για εσάς! Ζητήστε τους να βρεθούν στην περιοχή σας και να τους πείτε ότι στέκεστε μαζί τους υποστηρίζοντας την επιχειρηματική τους συνείδηση.

13. Κάνετε το καλύτερό σας, τότε μην ασκείτε πίεση.

Χρησιμοποιήστε όλες αυτές τις συμβουλές, στη συνέχεια αφήστε το υπόλοιπο να πάει και να απολαύσετε τον εαυτό σας! Δεν μπορείτε να ελέγξετε τα πάντα, οπότε δώστε στον εαυτό σας την χάρη. Το σώμα σας είναι ανθεκτικό και έχει επιβιώσει τόσο πολύ, οπότε μην τονίζετε. Να είστε ενθαρρυμένοι και να απολαύσετε κάποιο καλό φαγητό!

Ξέρετε ποιοι 3 μύθοι για την υγιεινή διατροφή σας κρατούν άρρωστους; Η αφαίρεση τους από τη διατροφή σας είναι το κλειδί για την ηρεμία της φλεγμονής, την επούλωση του εντέρου σας, και την απομάκρυνση της κόπωσης και της κακής πέψης για καλό. Εγγραφείτε τώρα για τον εμπειρογνώμονα της λειτουργικής ιατρικής Το ΔΩΡΕΑΝ webinar του Will Cole!